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OsteriaRicette semplici, reinterpretate nel rispetto della genuinità e dell'alta qualità dei prodotti utilizzati [continua...]
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RistoranteTradizione, alta professionalità e innovazione sono le parole chiave della nostra cucina [continua...]
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Bed & BreakfastIl bed and breakfast è stato realizzato attraverso il recupero filologico
degli ambienti dell'ultimo piano del palazzo [continua...] 
Antico Salumificio CavalliTutta l'arte del maestro norcino Adriano Cavalli [continua...]
Benvenuti al Leon d'Oro
Una filosofia semplice è alla base del progetto Leon d'Oro: ospitalità, tradizione familiare, prodotti biologici locali, con un recupero filologico degli usi e delle ambientazioni per una valorizzazione attenta e costante della cultura materiale dell'area alpina.
La Valle Vigezzo, Malesco, è il punto di partenza di un percorso che attraversa idealmente le valli ossolane per cogliere la varietà del paesaggio alpino, dei suoi sapori e saperi, le ricchezze culturali e ambientali che lo rendono unico ed estremamente affascinante.
L'Osteria del Leon d'Oro trova qui le sue radici: nell'esperienza di questa storia, di questa tradizione che continua a testimoniare, in continuità tra passato e futuro, la vitalità culturale e l'eccellenza delle nostre valli.
News
da venerdì 10 giugno 2016
riapertura con nuova gestione!
Al Leon d'Oro abbiamo un T. I. K.
La filosofia del Leon d'Oro in pillole:
- Tradizione
- i piatti sono stati studiati dopo un'attenta ricerca e soprattutto attraverso l'attivo coinvolgimento di anziani maleschesi conoscitori di antiche ricette.
- Innovazione
- il nostro chef ha rielaborato le ricette per adattarle in termini di gusto, sapidità e rapporti calorici alle esigenze attuali.
- Kilometri zero
- le ricette privilegiano prodotti del territorio, (BIO)logici, riproducendo per quanto possibile la cucina genuina della Valle Vigezzo.
Le idee e gli ideali su cui si basa il progetto Leon d'Oro sono consultabili nella pubblicazione Idee & Ideali d'Impresa scaricabile in formato PDF.
